| Rancho Diez (Actual Época de Quesos) | <<anterior | (volver) | siguiente>> |
GPS:Latitud: 37°19'40.62"S
Longitud: 59° 8'27.26"O
En la esquina oeste de 14 de Julio y San Martín se encuentra una propiedad muy antigua, el "Rancho de Diez", cuya principal característica es su construcción sin ochava. Ha sido construido en ladrillo y barro y es uno de los pocos que aún mantiene su primitiva estructura. Actualmente ha sido reciclado conservando sus características originales y funciona allí un comercio llamado "Epoca de Quesos", en el cual el turista puede encontrar una amplia variedad de productos regionales como quesos, chacinados, dulces caseros, miel, embutidos, salamines tandileros, tablas de quesos y fiambres, siendo otros de los servicios a destacar: desayunos y meriendas campestres atención a congresos, convenciones, mesa de trabajo, reuniones familiares y sociales.
Sus características tal lo destacado anteriormente presenta paredes que muestran su hechura de ladrillo sin revoque techo a dos aguas de chapa, la forma de rancho, aunque de adobe, conforman una pintoresca imagen de vieja tarjeta postal. Su interior es amplio, con piso de ladrillos. Según datos extraídos de los catastros de la Municipalidad su construcción data del año 1894,como edificación pero la historia nos dice que fue construido en el año 1860, siendo hasta 1920 lugar de encuentro de carretas (posta). El lugar poseía 3 habitaciones, el sótano era otra habitación donde descansaban los arrieros más temerosos, la sala mayor donde hoy funciona la quesería era parte del despacho de bebidas, en la parte del patio, el cual se encontraba alambrado para que no se mezclara la hacienda de las distintas chacras, era utilizado para los caballos ya que aquí también desbordaba un arroyo 
(El Blanco) sobre la calle San Martín el cual hoy en día se encuentra entubado. Con lo que las personas que llegaban tenían lugar para descansar, lugar para distraerse en el bar, lugar para dejar su carreta y agua para sus caballos, era realmente un lugar de privilegio. En el año 1920 la compra la familia Diez quienes son actualmente los dueños, convirtiendo en un almacén de ramos generales, como un supermercado de esta época. Pero era una época distinta, se comercializaba de otro manera, se confiaba en algo que hoy sé a perdido y era la palabra, se comercializaba a crédito y el control se llevaba a cabo a través de una libreta, la cual poseía el cliente. Este almacén de ramos generales llevaba el nombre de "Almacén del Centro" y estuvo abierto hasta 1970, en el lugar vivían dos ancianas las cuales se alojaron por casi cincuenta años. Luego del cierre la Municipalidad de Tandil declara la casa Monumento Histórico, ya que es la única casa de la ciudad que no posee ochava. La casa permanece veinte años cerrada ('70 al '90) las señoras fallecen y llegan los herederos quienes no realizan algún proyecto sobre el lugar. Desde 1970 a 1990 fue tapera, tiempo en
el cuál fue remozado conservando sus primitivas características para ser en la actualidad "Epoca de Quesos". Si comparamos el presente con el pasado, lo vemos como un fantasma de otra época en que estuvo lejos del fuerte, al alcance de los indios en las orillas del poblado. Pero hoy lo vemos orgulloso enclavado casi en pleno centro de nuestra ciudad, con su misma estampa, casi como desafiando al tiempo. En 1974 fue considerado lugar de interés histórico Municipal y posteriormente declarado de utilidad pública.
